L’onglet de bœuf est un morceau de viande de bœuf très tendre et savoureux. Il est situé à l’arrière de la cuisse du bœuf et est considéré comme l’un des morceaux les plus tendres et les plus juteux. Il est riche en saveur et est très facile à cuisiner. L’onglet de bœuf est parfait pour les plats mijotés, les ragoûts, les soupes et les steaks. Il est également très populaire pour les recettes de barbecue. Il est riche en protéines et en nutriments, ce qui en fait un aliment sain et nutritif. Il est important de bien le cuire pour en tirer le meilleur goût et la meilleure texture.